Che cos'è che muove i nostri passi nella quotidianità e nell'umanità di ognuno? Sulla base di quali valori si fondano le relazioni umane? Quanto lo sfondo culturale limita lo spazio del singolo individuo? A queste domande non è facile rispondere in modo universale ed immediato. Ma non è di risposte che qui si vuole parlare. Senza dubbio si apre la strada ad una grande riflessione che stimola la possibilità ad ognuno di noi di ricercarle in un viaggio molto personale. La realtà è davvero quella che vediamo oppure è solo quella che riusciamo a vedere? Quali significati attribuiamo alla cose intorno a noi? Si tratta di un percorso il cui intento sarà quello di osservare il senso delle nostre azioni e scoprire i significati che la realtà ci rivela, guardando ad un mondo tutto da scoprire. Sta a noi decidere se condurre il viaggio in cabina o sotto coperta, delegando la responsabilità a chi sta al timone, oppure salire sul ,ponte del mondo e vedere più distintamante la luce della luna tra le montagne scengliando di "esser-ci" sensibilimente dentro i processi vitali.
Un viaggio di parole, emozioni, incontri, fatti, orchidee, terre aborigene, outback. Un lungo percorso che porta dritto al cuore pulsante della natura tra oceano infinito, tramonti arcobaleno, foreste di eucalipti e poi tanta roccia e sabbia rossa. Nascono così nuove identità, possibilità e scelte generate da svariate esperienze umane e lavorative tanto toccanti quanto buffe e leggere. In una terra dei contrasti dove colori intensi si accostano spavaldamente e una luce vibrante dona vita anche allo stelo più arido del deserto, il viaggio si trasforma in un grande processo di movimento e riflette in qualche modo un viaggio interiore, risvegliando nuove aspirazioni e desideri autentici.
Petra è una bambina molto sensibile e vive in un paesino di nome Montegno, accovacciato sul pendio di un monte, lontano dal rumore di fondo della città. Qui il tempo si muove respirando con gli alberi e la luce del sole riscalda il cuore dei suoi abitanti. I ritmi sono quelli di madre terra sotto una coperta di stelle che abbraccia ogni forma di vita. C’è una meravigliosa pianta fuori dall’immaginario perché insolita per quel luogo, che cresce robustamente lungo il fianco dolce della montagna. è un frangipane dalla sublime e inebriante bellezza. L’incontro con la bimba fa nascere una conversazione, una continua altalena tra dire ed ascoltare, un lungo scambio di riflessioni tra Petra e la pianta. Grazie al meraviglioso dono dell’ascolto, che mantiene fervidamente vivo, la bimba coglie il messaggio profondo del frangipane per rivelarlo e diffonderlo agli altri esseri umani, come un urgente bisogno di nutrire un seme dormiente e farlo germinare nell’infinita distesa di un deserto.
Un odore, a volte soltanto un rumore basta, e affiorano i ricordi, memorie di un passato più o meno recente. Un dolce comune e forse noioso per quante volte lo abbiamo mangiato la mattina a colazione, eppure indivisibile da quel periodo a cui noi, inconsciamente, siamo legati. Un ingrediente semplice, la sua forma e il suo colore ci riportano di prepotenza immagini di volti ed episodi mai dimenticati. Il cibo è memoria, è tradizione, è parte di noi anche nella costruzione della nostra crescita, fa di noi le persone che siamo. La cena del ritorno dopo un’assenza prolungata, la zuppa leggera quando stiamo male, i dolci delle feste comandate e della tradizione, la torta di compleanno sono tutte tappe di un cammino con al centro il cibo, la sua preparazione e il suo consumo conviviale. Siamo quello che mangiamo, ma anche come cuciniamo e con chi ci sediamo a tavola. Questo è il filo che unisce i racconti di questa antologia, dove momenti ed eventi sono irrimediabilmente legati all’arte culinaria .
